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Tronco de chocolate

Receta tronco de chocolate

Esta receta me trae recuerdos de mi infancia, cuando era pequeña mi abuela María la hacía muy a menudo, de hecho esta es su receta, tal y como ella la preparaba.

Es muy fácil, que siempre se agradece, y además la puedes hacer el día anterior, con lo que el día en el que tengas invitados tendrás tiempo para otras cosas.

También es una receta excelente para hacerla con o para niños, porque el resultado les encanta, es sencilla y muy divertida. ¡Eso sí, eliminar el licor para mojar las galletas, si la vais a preparar para los peques!

Ya sabéis, si estáis buscando una receta original, rica y fácil de preparar para estas navidades, el tronco de chocolate es un postre que no deja indiferente a nadie.

Es fantástica, mi consejo… probarla y …decidir.

INGREDIENTES

  • 2 paquetes de galletas María hojaldradas
  • 100 g de coco
  • 1 paquete de chocolate en polvo
  • 1 pastilla de mantequilla o margarina
  • Leche o bebida vegetal.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • Un vasito de ron o coñac, o el licor que prefiráis (eliminar en caso de preparar para niños)

ELABORACIÓN

  1. Batir la mantequilla con el azúcar y el coco, una vez batida ir añadiendo el chocolate poco a poco, añadiendo solo la mitad del chocolate y el coco.
  2. Mojar las galletas en leche y el licor elegido, de manera que queden enteras.
  3. Poner una galleta y una capa de la crema anterior. Una vez terminado el tronco, se cubre con la crema que hemos reservado.
  4. Espolvorear con coco y decorar al gusto.
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