¿ Conoces la Taberna Ca Soler ? … ¿ no ?…. pues deberías.
Si te paseas por el casco antiguo de Alicante, muy cerca del Ayuntamiento, puedes encontrar un riconcito donde probar tapas típicas de Alicante… y no tan típicas.
Si por azar, elección o destino, a media mañana estas por ahí , acércate y prueba una tostada con aceite … y lo que quieras por encima ( tomate…etc), parece fácil…pero no lo es tanto, un pan riquísimo, muy bien tostado y con aceite estupendo, que lo pides con tomate… pues recién rallado…… y mira, se nota la diferencia .
Si te gustan los quesos en general y el “Stilton” en particular… no tienes más remedio que ir.
La variedad de tipos de vino está muy acertada, puedes quedarte con un clásico…. o probar cosas nuevas, puedes elegir vinos de la zona …. o no. Si os interesan las cervezas artesanales, aquí también podéis probar, y por supuesto vermouth y bebidas espirituosas.
El trato es amable y muy familiar, te sientes fácilmente como en casa. Si vas habitualmente por allí te darás cuenta que muchas caras se repiten fácilmente, por algo será….Si hay mucha gente, el ruido que se genera no es desagradable, para mi fundamental.
Lo dicho, tienes que probarlo.
Ca Soler Taberna
Rafael Altamira nº 10 Alicante
